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该怎样给宝宝吃鸡蛋？关于吃鸡蛋的各种说法靠不靠谱？

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发布时间：2020-01-07 00:21
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鸡蛋富含优质的蛋白，营养价值受大众喜爱，但是在给宝宝添加辅食的过程中，关于鸡蛋怎么吃又有了更多的说法，有的人说白水煮的蛋营养价值更高，有的还说一岁以内不能吃蛋白，还有人说宝宝发烧时，不能吃鸡蛋，不好消化等等，那么关于鸡蛋的这么多说法到底靠不靠谱呢？
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1.宝宝感冒，发烧时，能不能吃鸡蛋？
可以吃，放心吃。宝宝在生病期间尤其需要优质蛋白的摄入，如果宝宝胃口可以，并且想吃的话，鸡蛋是不错的营养来源，像白煮蛋，蛋羹等形式，生病了就不要给宝宝炒鸡蛋吃了，炒鸡蛋相对不好消化。同时宝宝感冒发烧期间，要注意液体量的摄入，多喝水利于恢复。
2.溏心蛋能不能给宝宝吃呢？
不能。把食材煮熟是给宝宝添加辅食的基本要求，鸡蛋容易受沙门氏菌污染，若是宝宝吃了没有煮熟的鸡蛋有可能会引起胃肠炎，伤寒，败血症等多种疾病，对身体的伤害比较大。
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3.隔夜的白煮蛋可以给宝宝吃吗？
最好不要。从营养学的角度来说，美国加州试管婴儿中心（CSSC）建议不要给宝宝吃隔夜的水煮蛋，并且隔夜的水煮蛋的口感会差一些，风味也会有一些差异。从安全的角度出发，主要将煮熟的鸡蛋保存在冰箱，即使隔了一夜，也是可以吃的，这时美国加州试管婴儿中心（CSSC）建议大人吃，还是不要给宝宝吃了。
4.鸡蛋最有营养的吃法是白煮蛋吗？
当然不是。鸡蛋的做法五花八门，蒸，煮，炒，煎都可以做出不同的口味。当然对于刚刚添加辅食的宝宝来说，蛋羹无疑是最合适不过的了，并且无论是白煮蛋，煎蛋，蛋羹，炒蛋，都是有营养的，对于健康的宝宝来说，不同的烹饪方式导致鸡蛋营养成分的流失也都只是行对而言。家长可以换着样子给宝宝做，这样也不会导致宝宝吃腻。
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